COMBRO

* BAHAN
 500gr singkong,kupas dan parut
  1sdt  garam

* ISI
200gr oncom,cuci dan haluskan
1btg seledri iris halus
1sdm minyak goreng,untuk menumis

*BUMBU DI HALUSKAN
4 bh cabai rawit
2 bh cabai merah
2 siung bawang putih
4 bh bawang merah
1 sdt garam/menurut selera
1 sdt gula pasir/ menurut selera

*CARA MEMBUAT
-isi : tumis bumbu halus sampai matang dan harum,masukkan oncom,aduk aduk beri air 100ml air,masak sampai matang dan air habis.masukkan seledri,aduk sampe layu,angkat dan dinginkan.
-campur singkong dengan garam,aduk rata.ambil 1-2 sdm adonan,bulatkan dan pipihkan,beri 1-2 sdm adonan isi,tutup kembali dan di bentuk bulat telur/lonjong
-goreng dengan api sedang sampai matang kecoklatan.hidangkan hangat dengan cabai rawit