WINGKO

* BAHAN
 450 ml santan dari 1/2 butir kelapa
 250 gr gula pasir
 1/2 sdt garam
 1/2 sdt vanili bubuk
 250 gr tepung ketan
 1/3 btr kelapa tidak terlalu tua,parut

* CARA MEMBUAT
- panaskan oven 180• , siapkan loyang 23*23*3cm,alasi dengan daun pisang
- masak santan dan gula,aduk hingga mendidih dan gula larut,masukkan garam dan vanili,angkat dan dinginkan.
- campur tepung ketan dengan kelapa parut,aduk rata,tuangi santan sedikit-sedikit sambil di aduk.tuang adonan  ke dalam loyang,ratakan
- panggang dalam oven yang sudah panas selama 40 menit hingga matang kuning kecoklatan.angkat dan dinginkan,potong -potong sesuai selera