KUE BAPEL

* BAHAN
  6 butir   telur
  350gr    gula halus
  1/2 sdt  vanili
  250gr  tepung terigu
  1sdm   mentega,cairkan
  350 cc  santan kanil dari 2 butir kelapa

*UNTUK BIANG
  1sdm  ragi instan
  150gr  tepung terigu
  200cc  air dingin ( air es )
  Aduk semua bahan dan diamkan selama 15menit

* CARA MEMBUAT
- kocok telur,gula,dan vanili hingga putih dan mengembang
- campur biang dengan tepung terigu,dan santan kanil,tuangkan mentega cair dan kocok telur,aduk rata,diamkan selama 4-5 jam
- panaskan cetakan khusus untuk kue bapel.olesi mentega/margarin,tuangkan adonan,tutup dan panggang selama 15 menit,angkat dan hidangkan