*BAHAN
400 gr tepung beras
300 gr tepung terigu
750 gr gula
7 gelas santan,pewarna hijau pandan secukupnya
* CARA MEMBUAT
- campur semua bahan menjadi satu sambil diaduk aduk agar rata,diaduk sambil ditekan tekan agar tepung yang menggumpal bisa hancur,bagi adonan menjadi 2 bagian.sebagian di beri warna hijau,sebagian di biarkan putih.
- siapkan loyang kotak,panaskan pengukus yang lebar,ambil beberapa sendok besar adonan putih.ratakan sampai memenuhi seluruh permukaan loyang.kukus setengah matang.angkat dari loyang.tambahkan adonan warna hijau ,kukus lagi.angkat,lapisi dengan adonan warna putih .begitu seterusnya sampai adonan habis.adonan di buat berlapis putih hijau,kukus sampai matang,angkat
- potong menjadi bentuk empat persegi panjang.sajikan
No comments:
Post a Comment